Ikan kukus

   THURSDAY, JULY 18, 2013 Resepi Ikan Siakap Kukus Berlimau Assalammualaikum.. Bulan puasa ni ramai yang cari resepi untuk sahur dan berbuka. Aku pun tak terkecuali. Bila dah Google, buka pulak buku resepi. Nanti ending(nya) aku main masak campak - campak jugak. Tapi idea asal memanglah daripada resepi yang kita nak buat tu. Macam resepi ikan siakap kukus ni. Macam - macam versi resepi ada. Cuma aku lebih suka kalau ikan siakap ni kukus dengan limau :) Resepinya mudah aje. 1 ekor ikan siakap sederhana besar (siang dan bersihkan dengan asam jawa sikit) 3 bijik limau kasturi (ambik jus dia je) Setengah bawang merah (aku guna setengah sebab bawang merah tu besar sangat) 2 ulas bawang putih 1 inci halia 2 biji cili padi (cili besar pun boleh. asalkan cili hidup) *bawang merah, putih, halia dan cili padi tu semua dipotong - potong, okey?* garam dan perasa secukup rasa. bahan - bahan sampingan pulak boleh letak tomato, cendawan, carrot. apa - apa je sayur yang kau rasa nak letak kau letak je.  Ikan Siakap Kukus Berlimau kat atas ni aku guna cendawan shitake & tomato. Cara membuatnya. Ikan siakap yang dah disiang, dilumur sedikit dengan garam. Biarkan seketika. Ambik kuali, (jangan nyalakan api dulu) masukkan ikan siakap tadi. Letak sedikit air. Air tu jangan kau letak banyak sangat. Agak - agak setengah daripada ikan tu tenggelam cukuplah. Kalau dah sampai tenggelam ikan tu, bukan kukus lagi dah tu tapi dah jadi sup ikan~ Lepas tu masukkan bawang semua tu. Sayur yang lambat masak macam carrot. Senang cerita kau tabur aje bahan - bahan dipotong tadi. Dan baru nyalakan api. TUTUP kuali tu dengan penutup pengukus. Aku malas nak kukus guna pengukus, jadi aku guna kuali je. Tapi yang penting kuali tu memang kena tutup. Bila ikan dah nak masak, masukkan jus limau tadi. Pastu masukkan sayur yang cepat masak macam cendawan ataupun tomato. Masukkan terus garam dan perasa. Kacau air ikan tu perlahan - lahan. Untuk bagi sebati. Tutup semua kuali. Biarkan seketika. DAN siap! Paling sedap makan ikan siakap kukus ni dengan sambal kicap. Serius sedap! =p~  Yang atas ni pulak, aku campak carrot & cendawan tiram. Senang je kan? Campak - campak je dah siap. Ikan kat atas sekali tu aku buat masa sebelum puasa hari tu. Yang atas ni pulak untuk sahur pagi tadi. Dah ada carrot dengan cendawan tu, tak perlulah nak masak sayur lagi. Senang kerja aku Kehkehkeh~ p/s - Aku perasan yang views di blog aku agak konsisten time bulan puasa ni. Walaupun aku tak updated sangat. Bila aku tengok keyword, rupa - rupanya ramai yang masuk sini sebab resepi masakan. So, apa lagi, lepas ni kita pulun naik kan entri berkisar dengan resepi masakan pulak. Lepas tu diri sendiri stress tengok gambar makanan. Ceh! Posted by Kathy Tuah at 1:44 PM  Email This BlogThis! Share to Twitter Share to Facebook Share to Pinterest  11 comments:  labulabi said... rajin masak eh..salam ramadhan untuk kitak di sinun.bila balit raya tek. :) July 18, 2013 at 2:18 PM  :: Mrs.Eady :: said... sedap nyerrrrr!! July 18, 2013 at 2:49 PM  Fiqa Mahmod said... baru masak siakap steam limau hari tu.. boleh lah try resepi ni next time.. ;) July 18, 2013 at 2:56 PM  Nieda ramly said... ada saja ikan siakap dlm peti sejuk kat rumah akak. mana taknya, asal cuti pergi mancing. mmg buah tu sentul tapi org utara panggil setoi July 18, 2013 at 3:44 PM  Qhaifa Nur said... kalau makan kat kedai memang menu ini yang kita order kan..kan.. sedapnya siakap kukus ni... July 18, 2013 at 3:59 PM  ejulz said... kruk krukkk dah bunyi perut tok.. hehe July 18, 2013 at 4:29 PM  Isabel Diaz said... Teringin mewk nak makannya.. July 18, 2013 at 7:15 PM  :: Cik Viva :: said... sedap ahh... July 19, 2013 at 1:27 PM  Yumida Huda said... yak ampun..nyaman eh! telio mek nangga lamak x mkn ikan kukus ramai jak bahan2nya atas badan ikan ya jemput join kathy: http://umikasum.blogspot.com/2013/07/cer-teka-gambar_16.html July 20, 2013 at 1:19 PM  eVa said... aie nyaman gilakkkkkk.. tok fav kmk aie.. mek salu makan nok aunty mek polah.. ingin juak mok polah pake esok ari eyh.. makseh share resipi... July 20, 2013 at 5:21 PM  Namee Roslan said... sedapnya !!nakcubaa ! :D July 25, 2013 at 11:24 AM Post a Comment Links to this post Create a Link Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom) KLIK SEKALI~  JOSHUAONGYS.COM:5 things I love about Acer Predator Gaming... 5,159 VIEWS ABOUT ME  Kathy Tuah umur 29 tahun. asal Kuching, Sarawak. jadi jangan pelik kalau ada ayat macam tak berapa sedap dibaca ^^ (kathy_tuah@ymail.com) View my complete profile FOLLOWERS  POPULAR POSTS  Kiram Village, Mesilau (Penginapan di Kundasang)  Petua Kesihatan Kulit Wajah.  Resepi Umai Obor - Obor.  Resepi Begedil Simple.  Resepi Mee Jawa. BLOG ARCHIVE ► 2015 (16) ► 2014 (14) ▼ 2013 (57) ► Nov 2013 (4) ► Oct 2013 (3) ► Sep 2013 (9) ► Aug 2013 (4) ▼ Jul 2013 (5) Semangat Balik Kampung Datang Berkampung! Resepi Ikan Siakap Kukus Berlimau Juadah Pilihan Di Awal Ramadhan. NASI GANJA IPOH (Dulu Tak Ketagih Tapi Sekarang KE... Gerbang Malam Ipoh, Perak. ► Jun 2013 (7) ► May 2013 (9) ► Apr 2013 (10) ► Mar 2013 (1) ► Jan 2013 (5) ► 2012 (86) ► 2011 (333) ► 2010 (4) TOTAL PAGEVIEWS 267277 KLIK SEKALI~ MY BLOG LIST!  * ......Bicara Hati Ini...... * Sampai Bila Nak Jadi Syaitan Dunia? 1 hour ago  Diam Itu Lebih Baik... Nikmat Dunia 15 hours ago  Dapur Tanpa Sempadan... ICED GREEN TEA BLENDED... 20 hours ago  Cik Epal Honeymoon Korea (part 6) : Mencari makanan halal dekat Myeongdong street dan gula tarik Korea 1 day ago  Cempaka Biru Perjalan Dari Krabi ke Phuket Melalui Jalan Darat 1 day ago  Namee Roslan 2 kali Seminggu Untuk Noah 3 days ago  ! Erti Kehidupan... Kelas Asas Fotografi Berbaloi By Adhadi Mohd 4 days ago  Yuyu Zulaikha Apa Sebenarnya, Darayu 'Siri Khas Untuk Wanita' ni? 5 days ago  Oh! Dunia Realiti Trick Jadikan Telepon Selular Android Yang Merupakan Camera CCTV 1 week ago  Fatin Liyana Idea doorgift kahwin 3 months ago  ~SWEET WITCH~ Reunion 17 year after we meet again- sandarkan pada kenangan!!!!!! 4 months ago  Cerita Hati Aku PENDIDIKAN AWAL ANAK-ANAK PERMATA HATI 9 months ago  BackpackerBusuk Nepal : Annapurna Base Camp - Phedi ke Pothana 1 year ago  mimie novel keluaran LoveNovel Julai 2014 1 year ago  :: Fazlinil Irma Mohamed Aki :: Testing.. testing...! 1 year ago  realiti konspirasi Ohh My Gas! Eskrim 2 years ago  am i? Seoul Garden. 2 years ago  FOOD & TRAVEL BLOG by Wahdi Farhad Hadithon More towers! 3 years ago BLOGGER SARAWAK.  Yumida Cara Menjadi Sahabat Sejati 4 hours ago  itsdea Hello, 2016! 1 week ago  KaMPuNg KaMeq.. Hujan Oh Hujan.. 1 week ago  Sunah Suka Sakura dot com Sembelih Ayam 1 week ago  Titik Noktah — Happiness or Sadness by Eva Romina Esok 2 weeks ago  ! My Lovely Family Blog ! Kuih getah /getas 5 weeks ago  INI BLOG BUI Muncul Semula 4 months ago  HaSue: I Love My Life Salam aidilfitri 2015 5 months ago  aku hanya budak kampong TASIK BIRU BAU 6 months ago  ! ✿Eza Boom Boom✿! Jangan Lepas Pandang 10 months ago  Yerdeh Jiwang Masak-masak 1 year ago  BeLoyaR Bersama Pak Udak Kuching Berselawat 4: Malam Cinta Rasul 1 year ago  silenceaneesa ♥ ♥ Yakin 2 years ago  Kasihnya Sakura Akhirnya tamat jugak 2 years ago  ~Ini Kisah Aku~ sweetylikecandycan 3 years ago CLOSE AND END  Rayyan CSI -- post mortem sebuah kehidupan  Be YOU-Unique  life is unpredictable TUAN RUMAH BERKATA :- 1) apa - apa yang terkandung dalam blog ni tak semuanya milik aku jadi kalau yang bukan milik aku tu, aku akan backlink dekat tuan punya badan. 2) pada sape yang nak ambik apa - apa dalam ni pulak silalah backlink aku ye. tak mintak izin pun takpe, asalkan korang backlink tu dah cukup. okay? 3) yang terakhir, pendapat aku dalam ni tak semestinya kekal jadi bila - bila boleh berubah. apa - apa pun terima kasih sebab singgah sini =) Picture Window template. Powered by Blogger.